教會Yard Sale

這是小安和我當小組長以來第一個教會的大活動. 教會每年都會舉辦這個yard sales活動, 為8月的退休會募款.

幾個星期前教會就開始發email給每個小組長, 要每個小組分工合作, 後來又改成每個小組負責收集自己捐贈的物品, 自己貼價錢. 每個小組也要負責一個攤位.

J姐提議每個小組也可以試著賣食物, 賣吃的好像比賣舊物來得受歡迎, 賺的也比較多. 當時我們小組有人說要賣茶葉蛋, 有人要賣餅乾. J姐提議我來賣滷肉飯.

我是會做滷肉飯, 但總覺得還沒有到能夠拿出去賣的程度. 朋友Yoyo得知, 很熱心的跑來家裡傳授我她媽媽的滷肉飯秘方. 還陪我去大華買菜. 我買了十磅的絞肉, 還跟J姐借了一個好大的鍋子來滷肉.

原來炒肉之前, 要先炒香紅蔥頭, 香菇, 倒入大半鍋的油炒香, 再加肉炒熟, 放酒, 醬油, 冰糖, 五香粉, 白胡椒粉, 油蔥酥去滷一個小時左右. 肉才會入味. 原來做滷肉飯需要花這麼多功夫.

(Photo by AKAH Studio)

當天滷肉飯非常受歡迎, 做了這麼一大鍋滷肉, 幾乎全部賣光光! 大家都說很好吃. Yoyo後來帶媽媽來鑑定我做的滷肉飯, 也說有七八成像. 真開心! 很感謝Yoyo和她媽媽傳授的滷肉飯秘方!

(Photo by AKAH Studio)

前一天晚上我們就忙著到教會幫忙貼標籤. 我到教會時看到整個餐廳擠滿了人家捐贈的物品, 快嚇壞了! 大大小小的東西從舊家具, 舊電器, 洗衣機, 到衣服, 玩具, 書本應有盡有. 我自己就捐了四大袋的衣服和一箱書, 還有不大用的鍋子. 那鍋子因為還滿新的, 當天晚上就馬上賣掉了.

J姐從中午就在教會整理到晚上, 非常辛苦. 我們小組也來了不少人幫忙, 小安還買pizza請大家吃晚餐. 大家貼標價貼到晚上十點多才回去休息.

隔天早上應該六點就到, 結果我自己忘了調鬧鐘, 睡到六點才醒來, 匆匆忙忙趕到教會, 教會已經有許多人在幫忙設帳棚, 擺攤位了.

大概有十幾個攤位, 還不少, 東西非常多. 賣吃的也很多. 我們對面的攤位就有賣雪花冰, 還有人現做生煎包.

我們小組準備的食物真多! 除了我的滷肉飯, 還有賣茶葉蛋, 咖哩餃, 龜苓膏, 杏仁豆腐, 餅乾和muffin. 也都賣得不錯. 賣食物賺的收入比賣舊物還多!

小安的乾爹乾媽也有來, 買了不少吃的東西, 吃得很開心! H也有帶媽媽和Ryan來. Ryan一看到一台腳踏車, 坐上去就不肯下來. H只好買回去給Ryan玩.

從早上六點忙到下午兩點, 終於收攤了. 不曉得是不是沒打太多廣告, 感覺沒有很多人來買東西. 不過我們的收穫還是不少. 雖然辛苦, 但很高興能夠為教會服事!

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