2000 Sawtelle Blvd.
Los Angeles, CA 90025
(310) 478-8979

今年LA的天氣比往年都冷, 每天出門都要裹著大衣圍巾. 這種冷天氣最適合吃熱暖暖的火鍋啦.

西邊的台灣料理餐廳不多, 更不用說台式火鍋店啦. 只有幾間日式小火鍋店可以吃到火鍋.

J今天特別想吃火鍋, 我們想到在Sawtelle上面還有一間Shabu Shabu我從未去吃過. 這間店從我大學時期就看過了, 但吃過的人都跟我說又貴又不好吃, 所以我一直沒來嘗試過. 今天就來試試看.

Mizu 212位於Sawtelle日本街口. 在一排商場的角落, 後面有Valet停車, 停車要$2.50.

Mizu 212店裝潢得很摩登新穎, 一條吧台橫跨整個店面, 上面擺滿好幾個小火鍋, 靠窗戶也擺了一張長吧台桌子可以容納四個人左右.

本來一開始我們被安排在靠門口的座位, 天氣好冷, 門一打開冷風就灌進來.  幸好我們來得早, 店裡還有其他空位, 於是我們要求坐到靠窗戶的座位. 過沒十幾分鐘整個店就滿了. 原來還是有許多人來這家店吃火鍋. 怪不得能夠經營這麼久.

菜單的選項不多, 只有五,六種小火鍋選擇: 雞肉, 牛肉(還分普通牛肉及原味牛肉), 豬肉, 海鮮等等, 另外還有綜合火鍋, 其他飯麵種種. 火鍋各送兩種醬料, 一碗飯, 及一盤青菜.

我點的是中盤普通牛肉. 一盤七, 八片削得薄薄的牛肉, 就要價$22. 95. 實在有點貴.

J點的是原味牛肉(Vintage Natural Beef), 菜單上解釋說這些牛是由天然榖纇養殖而成. 這樣的牛肉吃起來有什麼不一樣? 我真的吃不出來. 但這樣一盤也要$15.95.

附送的青菜: 有大白菜, 茼蒿, 青江菜, 豆腐, 胡蘿蔔, 蘆筍, 小黃瓜, 南瓜, 豆芽菜, 蘑菇, 烏龍麵. 菜色種類倒是不少, 一盤肉加上一盤青菜, 正符合我的胃口.

兩種醬料: 芝麻醬及日式醬油. 我最喜歡沾芝麻醬來配白飯吃. 味道很香甜.

料理在小火鍋裡滾煮

口味基本上吃起來跟我在別家日式小火鍋店吃的差不多. 但是價格貴好多. 份量又不大. 這樣的店我跟J都覺得來一次吃過經驗就好, 如果要吃Shabu Shabu還是去小東京會有更多選擇.