359 N. La Cienega Blvd.
West Hollywood, CA 90048
(310) 289-8404
http://www.roninizakaya.com/

朋友K最近要搬離西邊這區, 我一直念著要和她聚餐. 又正好碰上我和室友的生日. 於是她請我們來吃這家西好萊塢的日本居酒屋.

一開始沒有很注意, 見到網站裡的菜單寫著tapas, 以為是西班牙式tapas. 結果是日本居酒屋. 近來LA一定是吹起一陣居酒屋風. 開了好多居酒屋餐廳.

餐廳位於La Cienega一堆高級餐廳之間. 離Beverly Center不遠的一個小店面. 正好隔壁就是一家Strip Bar. 很難不去注意那個招牌. 路邊沒什麼停車位, 不過正後方就有個小小的停車場, 也有valet可以代位停車.

大概是週三來吃飯, 走進去時沒什麼客人, 後來才慢慢有兩三桌客人走進來.

餐廳的裝潢走古典高雅風. 最讓我感興趣的是他們在牆壁上投影一部日本黑白電影. 牆壁上掛的LCD螢幕也放著當天的Special照片. 很特殊的裝置.

在等朋友來時, 服務生先上一盤毛豆. 以前在日本餐廳吃過的毛豆都是冷冷的, 頂多用粗鹽煮過. 他們的毛豆竟然有用粗鹽, 大蒜去熱炒, 端上來時就撲來一陣香味. 哇! 沒吃過這麼好吃的毛豆. 連個小菜都這麼講究, 看來這間餐廳對他們的料理十分用心.

菜單上面看起來太多好吃的小菜啦! 我們一人點兩樣, 總共點了六樣菜. 先上來的是炸豆腐(Agedashi Tofu). 圓圓小巧的豆腐塊上面配墨西哥辣椒及柴魚片, 吃起來帶點辣味. 從未吃過辣的炸豆腐過.

再來是牛肉片沙拉. 牛肉煎得很嫩很軟. 沙拉醬裡面拌有小橘子皮, 味道酸酸地.

炸藍蟹餅(Blue crab cake). 一大塊蟹餅拌著美乃茲一起吃. 蟹餅裡面依稀可以看到一絲絲的新鮮蟹肉. 很好吃!

上周在Open Door吃到了超嫩的燉豬肉. 看到他們的菜單上面也有, 就點了一盤來比較. 雖然肉也是煮得很嫩, 但沒有Open Door煮的那麼軟, 吃起來還是有點乾乾的. 而且他們是把豬肉切成一塊塊用醬油汁去滷, 感覺有點不一樣. 不過我最愛吃的是旁邊擺的一小盤甜甜的醃馬鈴薯塊.

味噌雪魚(Miso cod). 煎得好嫩好好吃的一塊雪魚. 魚肉下面竟然擺一層紫色芋泥. 好甜喔!

這盤炒麵(Ronin fried noodle)就沒有那麼滿意. 麵條好像是用一般日本超市常看到的細乾麵去炒的. 醬汁有點太鹹, 麵條也很乾. 這盤麵就沒有吃完.

K最後想點一份甜點來吃, 我們共分這份香澄布丁(Yuzu custard). 阿這張照片照壞啦! 但軟綿綿的布丁上面擺了一匙酸酸甜甜的冰沙. 旁邊切了幾塊小水果裝飾, 很讚的味道.

整體來講, 很喜歡Ronin的食物. 感覺上不是一間傳統的日本居酒屋, 他們比較走創新路線, 利用常見的亞洲食品材料自創了許多新的菜色, 味道都很不錯! Yelp上面的也給將近5星的評論. 十分推薦的一家餐廳.

阿~又一個朋友搬離西區了, 怎麼感覺越來越多朋友都搬走了呢??