[Tustin] Gen BBQ

13741 Newport Ave.
Tustin, CA 92780
(714) 505-1800
http://genkoreanbbq.com/


小安和他的幾個高中同學, 每年除了彼此的生日, 新年這一天是一定會聚在一起吃飯. 這個傳統已經維持好幾年了!

今年新年, 他們選在Tustin知名的韓國烤肉店-Gen BBQ. Gen BBQ採取任你吃到飽的方式, 菜單上20幾項食物讓你選擇, 肉質新鮮又好吃, 是許多韓國烤肉老饕的最愛. 由於這間餐廳不收訂位, 每回來Gen都一定要等上兩小時才有位子坐.

今天我們決定趁餐廳開始營業前半小時, 早上10:30就來排隊, 搶先進去吃第一輪. 沒想到到達店門口, 一個人都沒有. 看來大家除夕夜熬夜狂歡, 早起的人不多. 我們就在冷風裡站了半小時.

我的chiropractor, 也是朋友約翰先生聽說我們要來吃Gen BBQ, 也決定帶朋友來吃, 還拜託我們先幫他們拿位子. Gen的policy是可以讓客人把名字放在名單上1小時.

一坐下位子, 服務生早在桌上擺滿一排的小菜, 裡面有我最愛的馬鈴薯沙拉!

還有一大盤生菜沙拉.

每個人眼前有一小碟沾醬, 三種不同的口味: 醬油, 麻油和綠茶鹽巴.

鐵板式的烤盤, 服務生時不時會來幫我們換掉髒的烤盤

一坐定, 就可以馬上從菜單上20幾種肉類點菜, 服務生會無限的提供任何客人想吃的食物. 但前提是必須把所有的肉都烤完吃完, 如果桌上還剩許多肉吃不完, Gen就會多收費用. 另外每桌用餐時間限時兩小時.

先點了一份牛排(Gen signature prime steak, Black Angus top sirloin)

來韓國烤肉必點的醃牛肉(Bulgogi, thinly sliced marinated Angus prime beef ribeye)

牛橫隔膜(Ahnchangsal, Black Angus outside skirt meat)

神戶牛腩 (Kobe chadol, American Kobe brisket). 這是我的最愛, 雖然肉沒有醃過, 但吃起來鹹度適中, 肉片切的厚度正好, 吃起來很薄很嫩. 非常好吃!

炒牛腩

接下來上牛小排(Saeng Galbi, Black Angus short rib)

味增醃過的牛橫隔膜 (Bistro harami, outside skirt meat marinated with miso). 吃起來甜甜的.

豬肚 (Samgyubsal, pork belly)

大蒜雞肉 (Garlic chicken), 醃得有點過鹹

牛小排 (Yangyum Galbi, marinated Angus prime short rib)

烤蝦 (Saewoo, shrimp). 我對剝蝦殼沒興趣, 沒吃到這蝦.

由於是新年, 即使是中餐, 一律算晚餐價格, 一人$19.99. 這麼好吃的烤肉, 又是all you can eat, 這價格十分划算!

我和朋友們都一致認同Gen BBQ算是OC數一數二最好吃的韓國烤肉店, 比起上回去吃的Honey Pig好吃太多啦!

13681 Newport Ave., Ste 14
Tustin, CA 92780
(714) 838-5326
http://www.keancoffee.com/


一般吃完飯後, 我們大多會再去吃甜點或優格冰淇淋. 不過今天天氣冷, 朋友提議去同一個商場內的咖啡店喝咖啡.

雖然是新年, 這間Kean Coffee竟然還開門. 客人不少!

我和小安都不喝咖啡, 點了這杯不含咖啡因的綠茶拿鐵(Macha green tea latte)一起分享. 上面還畫了個愛心.

朋友也點了杯拿鐵, 畫的什麼圖案就不清楚了.

這間咖啡店顯然在Tustin很有名, 不斷的有客人進來買咖啡. 店裡的座位也都坐滿了. 我們很幸運的正好碰到有人離開, 才找到位子.

新年一開始就可以和朋友們歡聚, 享用美食, 真開心! 願2013年能夠持續平穩順心的一年!

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