[Santa Clara] Orenchi Ramen

3540 Homestead Rd
Santa Clara, CA 95051
(408) 246-2955
http://www.orenchi-ramen.com


晚上和小安的朋友J約在Santa Clara吃飯, 我們從Carmel開出來, 大約又開了一個多小時才抵達Santa Clara.

朋友說這間日本拉麵店很有名, 聽說常常有很多人排隊. 果然我們五點一到, 才剛剛開門不久, 門口已經等了一堆人, 我們被排到第28位, 第一輪已經輪不到我們了, 等了一個小時左右才等到位子.

點了一份章魚燒共分, 剛剛烤好, 十分燙口.

小安只點了一小碗生鮭魚卵配飯.

J和我不約而同都點店裡的招牌豬豚湯拉麵 (Orenchi ramen). 湯頭是用豬骨熬煮出來, 裡面有叉燒肉, 海苔, 筍條和滷蛋.

本來以為有這麼多人在排隊等候, 應該是很好吃的拉麵店. 可是我覺得我的麵條好像沒煮熟, 吃起來還硬硬的, 可能是廚房太忙, 還沒來得及讓麵條煮熟就先撈起來了. 湯頭倒是真的不錯, 味道很鮮美.

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