[San Luis Obispo] Pluto’s

1122 Chorro St
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 439-3200
http://www.plutosfreshfood.com/


在San Luis Obispo吃的第一家餐廳, 是小安認識的那位腳踏車旅行社老闆帶我們去的. 我們和他約好在這間餐廳碰面. 這間餐廳位於市鎮中心, 招牌上標榜 “fresh food for the hungry universe.” 為飢餓的人做新鮮食物, 相信食材也多是地方上出來的新鮮蔬果.

他們有點像是快餐店, 先去櫃檯點菜, 付了錢, 拿取號碼牌, 自己找位子坐. 服務生會根據號碼牌把食物端到你桌上來.

櫃檯有一區相當大的沙拉吧, 你可以挑選自己想要吃的沙拉種類, 或選擇菜單上調配好的沙拉. 小安就點了餐廳的特價沙拉. 裡面有羅曼葉, 向日葵子, 番茄, 酸果蔓 (cranberry), 外加特調的香醋山梅沙拉醬, 相當好吃. 食材真的還滿新鮮的.

除了沙拉以外, 也可以自己搭配三明治, 選擇自己想要的肉, 麵包, 佐料等等. 我選了一份烤雞胸肉三明治配生菜葉及番茄和起司. 配上剛烤好鬆軟的小麥麵包, 從來不知道原來普通的三明治也可以做得這麼好吃. 雞胸肉烤得恰好, 不會太硬.

在這裡和導遊聊了許久. 那位導遊本來是芝加哥人, 後來搬到加州, 認識了老婆, 之前本來在另一間更大的腳踏車旅行社上班, 足跡遍佈全球各地. 後來有小孩後想要找個地方定居下來, 選擇了氣候宜人, 房價也不會很貴的San Luis Obispo. 自己和老婆兩人經營小小的腳踏車旅行社公司. 他不僅愛騎車, 也喜愛許多戶外活動, 包括登山, 坐皮艇出海(kayak). 有興趣的人可以和他聯繫.

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