[Redding] Janyas Thai Cuisine

630 N Market St
Redding, CA 96003
(530) 243-7682
http://janyasthaicuisine.com/


在旅館休息了一會, 差不多晚餐的時間, 我又在Yelp上面找到一間泰國餐廳, 就在旅館隔壁而已. 好好玩, 來Redding這種地方卻都還是吃亞洲食物, 看來還是亞洲菜合我們的口味.

這間泰國餐廳佔有兩間店面大, 生意很好. 我們才坐下來沒多久, 整間餐廳就幾乎坐滿了. 客人大多數是白人, 但也有看到兩三個東方面孔.

我們點了幾樣熟悉的泰國菜. 這道Tom Kha是由椰奶配青菜和雞肉煮成, 椰奶的味道十分香濃, 湯頭甜中帶點酸味, 非常開胃的一道湯.

爸爸點了一道黃色雞肉咖哩飯. 黃色咖哩在泰國菜當中算是比較不辣的咖哩, 其他紅咖哩, 綠咖哩對我來說都相當辣.

盛飯的飯碗長得好奇特, 很有泰國風味.

我又點我最愛的泰國花生炒麵 (Pad Thai). 麵條配花生醬還有碎花生, 豆芽菜, 牛肉一起炒, 吃起來稍微甜甜的, 我很喜歡.

媽媽點了當天的特價餐–鬼頭刀魚 (mahi mahi). 魚肉上頭淋了很濃厚的一層奶油醬, 配上蘆筍拌在一起, 吃起來有點辣.

就這幾道菜我們四個人分吃就差不多飽了. 泰國菜口味還是比較重, 尤其椰奶或奶油放得特別多. 但是都很道地美味. 來到Redding以來還沒吃過一家讓我失望的餐廳耶.