[Cerritos] Prince Seafood樂宮海鮮酒樓

11828 South St.
Cerritos, CA 907073
(562) 809-1812
www.princeseafood.com


在我們這個年紀, 每年參加朋友婚禮的次數越來越頻繁. 洛杉磯四處大大小小的結婚場地及餐廳大都去過了. 昨天, 我就這麼巧的有兩個婚禮在同一天, 一個在中午, 一個在晚上. 這樣趕場婚宴還真的滿少有的.

中午的這場是我很熟的一個大學同學, 他在臺灣已經正式辦過婚禮了, 只是回美國來辦個喜酒而已. 人數不是很多, 才4桌而已. 新郎新娘可以隨意地和親友們聊天,  感覺是氣氛滿溫馨的一場喜宴.

由於朋友之間都很熟, 我可以肆無張膽地拍照桌上的菜餚. 晚上那場我就不敢這樣做了. 所以晚上的婚禮沒有食物照片紀錄.

喜酒是在喜瑞都著名的海鮮酒家–樂宮海鮮酒樓舉辦的. 很久以前就聽說過這家餐廳, 場地很大, 樓下有屋頂挑高的大廳可以容納幾十桌的宴客喜酒, 二樓也有比較隱密的房間可以容納十桌左右. 是婚商宴客的最佳場所. 他們的食物聽說也不錯. 中午的港式點心在這一區算是滿有名氣, 一直想來吃看看.
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朋友的喜酒因為人數較少, 所以在二樓舉行. 樂宮聽說前一陣子發生過火災, 有重新整修過. 內部裝潢感覺滿新的, 也很氣派.

菜一上桌, 我便馬不停蹄地開始拍照起來. 昨天上的菜色有:

拼盤, 有海蜇皮, 叉燒, 火腿, 冷凍豬肉片, 幾乎一般喜宴都會看到的菜色, 還不錯. 肉都醃得夠Q夠軟, 海蜇皮也很有味道.
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湯, 裡面有干貝, 香菇, 竹笙, 雞肉, 金針菇等等好料, 湯頭很不錯. 味道適中, 不會太鹹.
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西芹炒海鮮, 大顆的魷魚, 蝦仁, 香菇炒芹菜, 用酥餅炸成的碗裝著, 真有趣. 我們每個人都紛紛拔一塊酥餅配著菜吃. 滿好吃的.
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蟹粉綠椰菜, 蟹粉淋在花椰菜上面, 看起來很漂亮. 我都不曉得花椰菜也可以這樣變化, 這道菜其實在家裡也可以學著做做看.
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終於有一道婚宴該有的菜上來啦! 蔥薑炒螃蟹, 十足廣東式吃法. 不好意思承認, 懶惰的我, 平時看到這種要自己動手剥殼的菜我都不大碰, 常被朋友笑說錯過美食! 不過這回吃了一隻蟹腳, 味道很鮮美. 肉也很多. 果然還是廣東式炒法才能把螃蟹的美味帶出來.
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炸魚, 其實不曉得是什麼魚, 但是魚看起來滿大塊的, 炸得也十分香酥.
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嚴格講起來, 這些菜餚只能算是普通合菜, 從前在臺灣常看到的喜酒菜色, 如:蜜汁火腿, 北京烤鴨, 魚翅等等, 在這邊好像比較少見. (應該還是有啦, 只是我比較少吃到而已.) 好懷念那些美食喔!

其實在這邊吃中式喜酒看到的就是這些菜色, 只要味道不要太糟糕, 份量不要太小, 一般來說都不會差到哪裡去.

在此也祝福這些新人, 能夠永浴愛河, 長長久久!

8 thoughts on “[Cerritos] Prince Seafood樂宮海鮮酒樓

  1. 恩..之前辦酒席,也是發現其實都大同小異,而且都是港式做法. 不同的就是看餐廳給
    你的用料好不好跟擺設精不精緻囉.
    我很滿意我那攤酒席~

  2. ㄟ…..我就在那裏同一個場地辦的ㄋㄟ!!!
    太神奇了
    不過
    我的菜色價位要的比較高
    到現在還在吃泡麵呢!!!
    但是鮑魚…魚翅…龍蝦…通通有…
    可惜我禮服太緊都不能吃….哭…

  3. 阿真的喔~
    很多人在那裡辦婚禮耶..
    呵呵..當新娘子通常沒時間吃東西啦. 下回有機會再去那裡喝喜酒的話可
    以吃個回本!

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