4175 S Buffalo Dr
Las Vegas, NV 89147
(702) 889-6660
http://www.yelp.com/biz/hikari-las-vegas

每次來Las Vegas, 我們就會來這間離Strip開車約10分鐘的日本料理餐廳. 他們提供吃到飽壽司, $26.95一人, 吧台壽司師父現點現做, 無限量讓你吃到飽, 實在很划算.

以前10點過後來吃, 女生還可減$4. 這次我們特意等看完秀, 10點過後才來吃飯, 卻發現他們改成11點過後女生折價$2. 太早來啦!

去年開始學習吃生魚片, 現在變得也很愛生魚片. 這次來Hikari就儘量沒點有米飯的壽司捲, 而大都是點生魚片.

鮪魚 Tuna

黃尾魚 Yellowtail

沙文魚 Salmon

蛋

點了這唯一一條壽司捲–Hikari express. 基本上是加州捲上面敷蓋生鮪魚, 淋上天婦羅炸粉, 魚卵, 蔥花及醬料.

小安點了一份辣金槍魚Cajun albacore. 聞起來味道就很辣,  我不敢吃.

一直吃生冷的壽司, 胃有點受不了, 點一道烤淡菜來吃.

海膽 Uni

魚卵. 師傅還在上面加一顆鵪鶉蛋. 其實海膽上面也可以打顆鵪鶉蛋, 蛋黃濃稠的味道跟魚卵或海膽結合在一起, 十分好吃!

烤鰻魚

小安特別愛重口味, 點了這道大蒜鮪魚. 鮪魚泡在含有大蒜味的ponzu醬汁裡. 我很受不了大蒜味, 這道也不敢碰.

最後還點了一道焗烤海鮮 dynamite. 端來時盤子上還有火焰, 只是拍照的時候就熄掉了. 這道dynamite有點可惜, 海鮮料不是很多,感覺就是在吃一堆美奶滋而已.

大部分的生魚片都很新鮮. 可惜我吃了幾道生魚片, 胃就開始不舒服, 感覺有點反胃. 再加上可能早先吃了一點麥當勞雞塊, 所以肚子也不是很餓. 所以我們兩人只點了這些12道壽司. 跟以往比起來少很多. 不過年紀大了, 還是不要太折騰自己的腸胃.