30872 S. Coast Hwy
Laguna Beach, CA 92651
(949) 715-5551
http://www.yelp.com/biz/o-laguna-beach-laguna-beach

這間餐廳一定要好好大力推薦一下, 因為這是我表舅開的日本料理店! 表舅在Irvine一帶開過幾間日本餐廳多年, 從最早先在UCI附近的Tenko, 之後在Newport Beach也開過另外一間. 現在又在Laguna Beach開了這麼一間比較高級的日本料理店. 我看了照片之後, 一直想要來試試看.

正好這週末表舅的兩位姊妹, 我的表姨從台灣來. 媽媽很早之前就吩咐要我帶她們出去玩. 今天就跟表姨約好, 先帶她們去South Coast Plaza逛街, 之後又去Newport Beach走走, 晚點才去表舅的餐廳吃飯.

表舅的餐廳正好就在Montage Resort附近的商場內, 在Albertson超市對面角落, 地方不大, 但裝潢得很新潮. 整個餐廳使用藍色系列的顏色, 牆上一個O字型的藍色霓虹燈打造出店名的招牌.

我們大約六點不到就抵達餐廳了, 卻發現整個餐廳幾乎已經坐滿了. 大概是星期天晚上的緣故, 很多人寧願早一點來吃晚餐. 我們坐了最後一桌, 看著表舅跟舅媽及其他服務生忙碌地在場內跑來跑去. 我們不敢打擾他們, 所以沒有點太多東西. 但表舅還是送了我們一盤特製的鱈魚.

很肥很嫩的Yellowtail. 網路上的人都說這邊用的魚肉很新鮮, 生魚片好吃得不得了! 可惜我不敢吃生魚片, 無緣嚐到. 但看起來真的還滿好吃的樣子.

鮪魚沙拉 (Ahi tuna salad). 點綴得好漂亮. 還用白蘿蔔絲及甜菜根絲點綴起來, 又好吃又美觀的一道沙拉.

加州壽司捲(Super California Roll). 包有鰻魚在上面的大捲加州壽司捲. 很奇特的是每一片壽司上頭點綴的都不一樣, 有些用炸米, 有些用柴魚鬆, 有些則是海苔粉. 每片口感吃起來都不同, 好有趣喔!

表舅特地送的味増鱈魚, 味增味道很甜很香濃,  配上滑嫩的鱈魚肉正適當.

真的是很好吃的日本料理餐廳, 價錢也不貴, 一道主食頂多十幾塊吧. 有機會去Laguna Beach的人請多多捧場呀~