[Korean Town] Chosun Galbee Korean BBQ

3330 W. Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90019
(323) 734-3330
http://www.chosungalbee.com/


小時後在北加州教會教過我主日學的一位阿姨這幾天來到洛杉磯出差, 想說好久沒見到我了, 約好今天晚上一起聚餐.

正好她有個表妹現在在我們學校當教授(好厲害!), 另外教會也有一個女孩子在學校唸書, 我們這四個年齡各相差十歲, 範圍涵蓋20歲到50出頭的女人一起聚餐, 還滿有意思的.

一開始我們也不曉得該去哪兒吃飯, 想說韓國城就在附近, 乾脆去吃韓國烤肉. 哈哈~~連續兩天吃韓國菜, 不過沒關係, 我滿喜歡吃韓國料理的.

阿姨的表妹提議來這家位於Olympic & Western 交接口的Chosun Galbee韓國烤肉店, 以前來過幾次, 在韓國城內算是口有揭碑的韓國烤肉餐廳.

他們走高級路線, 門口有代客泊車, 餐廳裡面的裝潢也十分乾淨典雅, 不像有些韓國烤肉店看起來骯髒又小間, 整間店內烏煙彌漫. Chosun Galbee採用無煙烤肉, 所以衣服不會像在其他餐廳一樣被烤肉味薰得很嚴重.

當然他們的肉類品質也比較好, 尤其牛小排(chosun galbee)及烤牛肉(bulgogi)是我的最愛, 所有的肉都醃得很甜, 烤起來也很嫩, 吃起來不會硬梆梆地.

烤牛小排當中
20081117-Cholsun Galbi 03

今天大概是生意比較清閒, 服務生一直過來幫我們烤肉, 一點都不需要我們動手. 不像其他間餐廳只把肉丟下, 客人得親自動手烤.

我還注意到我們一進門坐下時, 所有的服務生都會跟我們鞠躬說歡迎, 比較起其他餐廳看到一些晚娘面孔的韓國大媽, 這家店親切的服務態度讓我對他們頗有好感.

小菜種類. 不例外的有馬鈴薯沙拉, 韓式煎餅, 豆芽菜, 甜不辣, 花耶菜, 醃白蘿蔔, 泡菜等等. 其中我最愛馬鈴薯沙拉. 不曉得他們加什麼牌子的美乃茲, 吃起來甜甜地. 沒有帶任何一點美國美乃茲的酸味. 韓式煎餅很像是我們的蔥油餅, 只不過麵粉裡面應該有加蛋, 吃起來口感很接近蛋餅.
20081117-Cholsun Galbi 02

20081117-Cholsun Galbi 01

我們點了Galbee, Bulgogi還有雞肉三份肉類, 四個人吃得好撐. 最後還剩下一些雞肉吃不完, 只好打包帶走.

摩登的裝潢, 烤肉設備佳, 高級品質的肉類, 及優良的服務, 這麼好的餐廳當然價位也不太便宜, 一盤肉都要二十幾塊以上. 在韓國城內算是有點高價位. 不過能夠吃到好吃的韓國烤肉, 多付一點錢也是值得.

能夠跟許久不見的阿姨再度相聚, 滿高興的. 她幾乎都沒有什麼變化, 人看起來還是跟十幾年前我剛認識她時一樣年輕. 也還是一樣歡樂, 本來以為跟長輩吃飯會有點拘束, 沒想到我們吃飯時談笑聲不斷, 氣氛滿輕鬆的.

最好笑的是吃飯時, 那位小女孩不停地跟我們說, “我今年已經19歲了, 而我姐姐已經20歲了! 天呀! 我們好老了喔~”

我聽了不禁冒冷汗, 小女孩, 千萬別在其他年紀比你大的人面前講你自己老呀. 如果你覺得你已經很老了, 那我們怎麼辦? 哈哈哈~

1 thought on “[Korean Town] Chosun Galbee Korean BBQ

  1. 一盤肉都要二十幾元ㄚ,超貴的,我都是到羅蘭崗三漢(名字沒記錯ㄅ)吃韓國烤肉
    BUFFET,吃到飽~還有烤魚、涼麵、小菜、甜點,都是無限量自己拿,嗯~好久沒去了
    ~
    版主回覆:(11/18/2008 05:54:37 AM)
    韓國烤肉buffet喔~ 聽起來很不錯呢!

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