[Irvine] Boiling Point沸點

14140 Culver Dr.
Irvine, CA 92606
(949) 733-2211
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好久沒和教會小組的姊妹一起聚餐了. 這次同樣約了一些小組裡不用上班的姊妹們, J姐, A和M. A另外還帶了她老公和兒子, J姐也帶了正放假中的兒子女兒. M當然是帶她可愛的8個月大的小寶貝.

M說她有一張沸點八折折價卷, 我們便決定來Irvine吃沸點.

沸點在Irvine開幕至今, 仍舊熱鬧滾滾. 每次來這邊吃飯都要排隊等位子. 即使是星期五中午也不例外. 還好J姐提早來幫我們拿位子, 等大部分的人都到齊了, 我們才入座.

沸點的招牌菜就是小火鍋. 幾種不同口味的小火鍋任你挑選. 最賣座的就是台式麻辣鍋以及招牌臭臭鍋. 臭臭鍋裡面放有臭豆腐, 遠遠的就可以聞到臭豆腐的味道.

J姐點了一份台式麻辣鍋, 鍋裡面有豬血, 大腸, 花枝圓, 蛤琍, 金針菇, 炸豆皮, 凍豆腐, 舞茸菇, 福州魚丸, 甜不辣, 高麗菜, 牛肉, 泡麵. 滿滿一鍋都是料理. J姐又特別吩咐要中辣, 的確看起來滿辣的.

我沒法吃辣, 點了這一鍋日式味增鍋. 鍋裡面有: 高麗菜, 烏龍麵, 豬肉, 金針菇, 蛤琍, 福州魚丸, 龍利魚片, 杏鮑菇, 螃蟹, 炸腐皮, 嫩豆腐.

鍋底是用日式味增湯當湯底, 喝起來很清淡又很香甜. 我喜歡這種清淡口味的火鍋. 麻辣鍋之類重口味的實在不合我胃口.

其他人點的菜沒拍到照片. 不過也大同小異.

沸點為何在Irvine這麼受歡迎呢? 我想大概是Irvine這邊比較少火鍋店的競爭吧. 我之前去過Rowland Heights的沸點, 好像生意就沒那麼好.

不過Irvine這間沸點裝潢比較新, 地方也大. 很適合團體來聚餐.

之前有聽人抱怨過他們的服務生經驗不足, 大概請來的服務生都是年輕人的緣故. 我們今天是有幾次跟服務生點飲料或其他加點的菜, 他有時候忘了拿來. 但跟他提醒一下, 他就馬上道歉幫我們端來. 所以我倒是沒留下什麼壞印象.

只不過M帶來的那張折價卷被她的小孩咬得撕爛. 她把折價卷拿去給服務生看. 他們看了半天, 試圖想讀出上面的號碼, 又專程請來總公司的公關, 跟我們解釋說這張折價卷是2013年版, 他們還沒見過, 所以還得打電話去總公司查詢才可以使用. 所以我們光是等算帳單就等了老半天. 不過他們態度倒是很好, 一直過來跟我們解釋, 也不停道歉, 最後還是讓我們使用這張折價卷了.

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