[Cypress] Cafe Hiro

10509 Valley View St.
Cypress, CA 90630
(714) 527-6090
cafehiro.com


星期五的”lunch date”又到了, 我和小安今天決定來Cypress的Cafe Hiro吃飯. 這間餐廳在我的Yelp bookmark裡面很久了, 一直都沒有機會來嚐嚐看.

Cafe Hiro是一間日本人開的西式餐廳. 料裡含跨東西方的美食口味, 在這附近是小有名氣的餐廳. 我們11:30開始營業時就到, 餐廳裡面已經有幾桌客人了.

餐廳本身小小的, 只有十張桌子, 但裝潢擺設讓人感到很溫暖窩心.

廚房前面還有個小吧台可以用餐. 很喜歡上頭牆上的Cafe Hiro木雕.

服務生先上來沙拉, 自製的沙拉醬有點奶油的濃稠味, 也帶點橘子的酸甜. 很好吃.

接下來送上一碗湯, 一開始讓我摸不著頭緒是甚麼湯. 喝起來甜甜, 口感綿綿的, 很像butternut squash soup, 但又不是. 後來問服務生才知道是地瓜湯. 好特別喔!

小安點了炸豬排. 炸得香噴噴的豬排採用肉質很有彈性的黑豬肉, 外皮炸得很酥脆, 裡面的肉卻十分多汁鮮嫩. 算是我吃過最好吃的炸豬排!

我則點了他們有名的波菜海膽麵. 一粒粒海膽分散在義大利麵內, 吃起來帶點香甜味. 很好吃! 就可惜份量有點少, 還想再來第二碗!

食物做得很精緻, 味道極佳, 是我還想再度光顧的餐廳.

離開時不過12點, 店內就已經坐滿客人, 甚至還要排隊等位子. 看來下回來最好避開用餐人潮時間.

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