[Cupertino] Mama Chen’s Kitchen陳媽媽廚房

19052 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
(408) 996-887


趁著長周末, 我們又決定開回北加州一趟, 這可能是我生產前最後一次能回家看爸媽了. 媽媽前一陣子剛從台灣回來, 幫我買了不少嬰兒用品, 正好可以把東西搬回來.

這次的行程很趕, 小安星期六早上必須去幫忙教會一個弟兄父親的葬禮, 我們下午才出發, 晚上8點多才到家. 隔天也去San Jose的生命河靈糧堂做禮拜, 之後還去附近知名的電腦公司逛逛, 如Google, Yahoo, Apple. 幾乎沒甚麼時間在家.

這次也有個住北加的朋友拜託我們從南加州帶東西上來給她, 我們便約好星期日晚上一起吃飯. 她推薦Cupertino這間陳媽媽廚房.

我們很早就到達餐廳, 朋友稍晚一點才到. 餐廳有重新裝潢過, 地方不小. 菜單上滿滿好幾頁都是熟悉的台灣菜. 有好幾道菜我在南加很少見過, 如苦瓜鳳梨土雞湯, 菠菜豬肝湯等等.

我照著頭幾頁的陳媽媽推薦菜單裡面挑了幾道菜. 這道是櫻花蝦炒飯, 炒得香噴噴的炒飯配上櫻花蝦, 吃起來別有一番風味.

朋友的老公點了這碗陳媽媽滷肉飯, 聞起來好香. 滷肉看起來顏色滷得很漂亮.

小安點的排骨飯, 排骨非常好吃, 又甜又嫩.

蚵仔煎

最近被醫生檢驗出好像有點貧血, 得多吃點肝臟補血, 看到菜單上有不少豬肝的菜色, 點了一道菠菜豬肝湯, 湯頭裡有放薑, 味道相當不錯.

培根高麗菜

蛋酥金磚. 當初看到菜名覺得很稀奇, 說是豆腐和蛋一起去炸, 點來試試看. 不過這是唯一一道地雷, 豆腐無味, 旁邊的蛋炸得太乾, 不是很好吃.

對今晚的菜色十分滿意. 朋友很訝異我從南加州上來, 怎麼還會想要吃台菜, 但我聽說北加這頭開越來越多好吃的台菜餐廳, 我也很想試試看跟南加的餐廳有甚麼不同. 今晚這間陳媽媽廚房我就相當喜歡, 以後有機會想帶爸媽來嚐嚐看.

1 thought on “[Cupertino] Mama Chen’s Kitchen陳媽媽廚房

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *