665 Paularino Ave. Ste 150
Costa Mesa, CA 92626
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這天早上去看醫生做例行檢查. 因為要抽血檢驗, 前12小時都不能吃東西. 早餐沒吃, 餓得頭昏眼花.

下午打算來South Coast買一些送朋友的禮物, 那午餐就好好款待自己, 去Costa Mesa的Mitsuwa美食街吃飯.

這間Mitsuwa美食廣場有四五間餐廳. 這次來發現又新開了一間Sanuki Sandou烏龍麵店. 中午吃飯時間來, 排隊的人很多, 其他店家如知名的Santouka拉麵店也一樣很多人. 不想花時間排隊, 便選了一間沒什麼人在排隊的餐廳.

這間Don Don Tei專門賣日本蓋飯.

櫥窗裡陳設的蓋飯模型看起來好吸引人. 從簡單的雞肉蓋飯, 牛井飯, 炸天婦羅蓋飯, 到豪華的生魚片蓋飯, 應有盡有.

價格也不是很貴, 便宜的一碗蓋飯大約5塊多, 平均$6-$7一碗.

只有我一個人來, 不想吃太多, 點了一碗最便宜的雞肉蛋蓋飯 (oyako don).

雞肉配上煎蛋, 淋上日本醬汁, 另外還灑了蔥花和海帶絲, 覆蓋在白米飯上. 吃起來很有日本媽媽味道, 很家庭式的一碗蓋飯.

其實oyako don做法很簡單. 醬汁用烹大師調料, 醬油, 日本清酒, 還有糖, 很容易就調出來. 和食材炒在一起蓋在白飯上就好了.