[Bay Area] Zachary’s Chicago Pizza

3110 Crow Canyon Place
San Ramon, CA 94583
(925) 244-1222
http://www.zacharys.com/


電影看完後, 爸媽說要帶我去吃飯, 慶祝我研究所畢業. 但我對附近餐廳不熟, 也不曉得該選什麼好. 本來媽媽看中一家中餐館, 被爸爸嗆聲說不好吃, 我於是提議一家從前吃過的義大利餐廳, 沒想到人家沒有開門. 最後跑來對面這家披薩店. 聽爸媽說很好吃.

原來是在灣區賣芝加哥厚皮披薩出名的Zachary’s呀. 很久以前就聽說過, 終於在我們家附近開了分店.

Food Network曾介紹過芝加哥有名的厚皮披薩, 跟一般披薩不一樣, 厚皮披薩顧名思義麵皮厚得不得了, 像是在吃一塊派似地. 一直很想嚐看看, 卻沒什麼機會. 這回終於嘗試到啦!

本來以為會是個披薩快餐店, 沒想到店內還有供客人坐下來的桌椅, 有服務生來點菜. 十足是個全方位的餐廳, 只不過菜單裡面全都是披薩, 外加幾樣沙拉當前菜.

我們點了份大份凱薩沙拉, 但份量並沒有很多. 我一向很喜歡凱薩沙拉裡面的大蒜味, 這家店好像灑太多大蒜粉了. 味道比較重.
01

先上來一份薄皮披薩 (Medium Thin Pizza w/ 2 ingredients, $16.70), 媽媽選了朝鮮薊(artichoke)及加拿大培根(Canadian Bacon)當配料. 皮烤得十分酥脆. 切開來, 厚厚一層mozarella cheese牽著絲黏著每一塊披薩, 我只吃了兩塊就幾乎快飽了.
02

重頭戲–菠菜洋菇厚皮披薩(Spinach & Mushroom stuffed pizza, medium, $22.70)來囉! 厚厚一層披薩皮, 上層塗滿了番茄醬汁.
05

披薩橫切面, 裡面滿滿都是菠菜, 洋菇及起司. 光是吃這麼一片就是我一碗飯的份量.
06

芝加哥厚皮披薩果然好吃!  我一向很少吃披薩, 但這家的披薩很合我口味, 到現在還是念念不忘. 不曉得南加哪裡有賣這麼好吃的芝加哥披薩?

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