[台灣遊記] 屏東陶板屋

屏東市公園路28號2樓
(08) 737-4580


早上從高雄坐火車到屏東找親戚. 表姊帶我們來屏東的陶板屋吃中飯.

陶板屋是屬於王品集團旗下的一間餐廳. 從一走進餐廳就可以充分的感受到王品的服務品質. 從櫃檯帶位的服務生到幫我們點菜上菜的服務生, 每一個人都十分必恭必敬, 有禮貌也很周全, 點菜時服務生的口條相當清晰, 也會幫我們推薦幾道名菜. 上菜時都會清楚的解釋是什麼菜, 動作不緩不急, 也從不怠慢. 有需要什麼東西幾乎都是有求必應. 真是讚佩王品訓練出這麼好的員工們.

除了服務很好以外, 食物也非常精緻好吃. 這次來台灣幾乎沒吃到什麼難吃的餐廳.

印得很精美的菜單. 基本上陶板屋是以套餐為主, 從沙拉, 前菜, 湯, 飯糰, 到主餐, 甜點, 飲料等項目, 每種都至少有兩至三種選擇. 套餐一份才台幣$499. 非常划算的套餐.

海鮮水果沙拉. 生綠葉上面舖一層蟹肉沙拉及美乃茲, 裡面包芒果等水果. 吃起來甜甜酸酸的, 很開胃.

碧綠牛肉沙拉. 烤大蒜麵包上面舖一塊牛肉及幾塊燻雞肉, 旁邊搭配生羅曼葉.

烤杏鮑菇.

牛蒡雞肉湯. 很濃稠的一道湯, 一點都吃不出來牛蒡味.

青醬雞肉蒸飯. 糯米用青醬蒸煮, 放在一個小甕裡面.

松茸野菇炸飯糰. 外皮炸得很酥脆.

主菜還沒上, 我光是吃前面這幾道前菜就已經很飽了.

我點了陶板海陸當主餐. 有牛排和魚排各一塊. 中間還放一片炸紫蘇. 牛肉煮得很嫩. 魚排也煎得很香脆. 雖然看起來份量不多, 但是因為前菜太多了, 我幾乎是硬塞才把主食勉強吃完.

小安點的香蒜瓦片牛肉. 給了兩塊牛排.

點心–烤麵包布蕾. 不太像美國的烤布蕾(creme brulee), 吃起來比較像在吃布丁.

小安點的紅豆抹茶奶酪

東西真的全部都太好吃了! 份量又好多, 吃得好撐!

飯後我們走路回親戚家, 在路上看到有人在路旁曬麵條.

小時後曾經住過屏東半年. 屏東基本上好像都沒什麼改變. 市中心很小, 就只有一座Sogo太平洋百貨算是全市區最熱鬧的地方.

晚上又約了另一個朋友心伶一起吃飯. 心伶和她媽媽來接我們, 帶我們去吃牛肉鍋.

這間牛肉鍋採半自助式, 想要加什麼料都可以自己去冰櫃索取食材. 鍋子裡的湯頭則是用牛骨熬煮而成.

忘記她帶我們去哪一間餐廳. 但據心伶說這間牛肉鍋是全屏東市最好吃的牛肉鍋. 看他們的牛肉肉質多漂亮, 油花一條條的分布均勻在每塊肉上.

可惜我們因為中午已經吃很飽了. 晚上這一頓根本沒什麼胃口, 沒吃太多東西.

飯後我們還去心伶家坐了一下, 稍晚她才開車從屏東載我們回高雄.

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