[Cupertino] Mama Chen’s Kitchen陳媽媽廚房

19052 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
(408) 996-887


趁著長周末, 我們又決定開回北加州一趟, 這可能是我生產前最後一次能回家看爸媽了. 媽媽前一陣子剛從台灣回來, 幫我買了不少嬰兒用品, 正好可以把東西搬回來.

這次的行程很趕, 小安星期六早上必須去幫忙教會一個弟兄父親的葬禮, 我們下午才出發, 晚上8點多才到家. 隔天也去San Jose的生命河靈糧堂做禮拜, 之後還去附近知名的電腦公司逛逛, 如Google, Yahoo, Apple. 幾乎沒甚麼時間在家.

這次也有個住北加的朋友拜託我們從南加州帶東西上來給她, 我們便約好星期日晚上一起吃飯. 她推薦Cupertino這間陳媽媽廚房.

我們很早就到達餐廳, 朋友稍晚一點才到. 餐廳有重新裝潢過, 地方不小. 菜單上滿滿好幾頁都是熟悉的台灣菜. 有好幾道菜我在南加很少見過, 如苦瓜鳳梨土雞湯, 菠菜豬肝湯等等.

我照著頭幾頁的陳媽媽推薦菜單裡面挑了幾道菜. 這道是櫻花蝦炒飯, 炒得香噴噴的炒飯配上櫻花蝦, 吃起來別有一番風味.

朋友的老公點了這碗陳媽媽滷肉飯, 聞起來好香. 滷肉看起來顏色滷得很漂亮.

小安點的排骨飯, 排骨非常好吃, 又甜又嫩.

蚵仔煎

最近被醫生檢驗出好像有點貧血, 得多吃點肝臟補血, 看到菜單上有不少豬肝的菜色, 點了一道菠菜豬肝湯, 湯頭裡有放薑, 味道相當不錯.

培根高麗菜

蛋酥金磚. 當初看到菜名覺得很稀奇, 說是豆腐和蛋一起去炸, 點來試試看. 不過這是唯一一道地雷, 豆腐無味, 旁邊的蛋炸得太乾, 不是很好吃.

對今晚的菜色十分滿意. 朋友很訝異我從南加州上來, 怎麼還會想要吃台菜, 但我聽說北加這頭開越來越多好吃的台菜餐廳, 我也很想試試看跟南加的餐廳有甚麼不同. 今晚這間陳媽媽廚房我就相當喜歡, 以後有機會想帶爸媽來嚐嚐看.

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[Oroville] Boss Burger

2482 Montgomery St
Oroville, CA 95965
(530) 534-8806


Lake Oroville遊客中心的工作人員曾推薦我們來這間Boss Burger吃飯, Yelp上面也有4顆星的評價, 我們便決定去試試這間餐廳.

Boss Burger算是一間小小的漢堡店. 店裡面座位不多, 客人大多是鎮上的居民. 店員也都是一些年輕人.

我想這間店之所以有名是因為他們菜單上有個巨無霸漢堡(boss burger), 疊了3磅的漢堡肉, 天呀! 這麼大的漢堡誰能吃得完?? Yelp上面就有人放一張這個巨無霸漢堡的照片, 整個漢堡比人的臉還大!

我們當然沒點巨無霸漢堡, 點了最小的迷你漢堡(含1/4磅漢堡肉). 所有的漢堡都可以客製, 隨意點自己想加的調味料和食材. 大部分的漢堡套餐有贈送薯條和飲料. 櫃檯前面還有一個沙拉吧, 如果覺得生菜番茄或調味醬放得不夠, 可以自己去添加.

小安與我都點了漢堡套餐. 漢堡肉是現煎的, 味道很香. 薯條給好多, 一大盤根本吃不完.

媽媽點了一個魚排漢堡.

爸爸則點素漢堡(Garden burger).

是還不難吃. 但老實說他們的漢堡並沒有給我很驚艷的感覺, 總覺得In-n-Out的漢堡還比較好吃. 大概當地餐廳不多, 沒什麼競爭比較吧.

在Oroville吃完了午餐, 我們就打道回府了, 隔天準備開回LA, 結束這為期一週的假期.

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[Redding] Lumberjacks Restaurant

501 E Cypress Ave
Redding, CA 96002
(530) 223-2820
http://www.lumberjacksrestaurant.com/


這回來Redding, 我選擇住在Travelodge這間連鎖旅館, 價錢很便宜, 一晚才$70幾塊. 而且房間該有的都有, 打掃得滿乾淨的, 床殿很軟很舒適 住在這裡的那一晚我睡得特別好.

一般這種廉價旅館大多有提供早餐. 不過這間Travelodge做法有點不同, 他們是和外頭的餐廳合作, 讓客人開去那家餐廳吃早餐. 餐廳提供這間Travelodge的客人一些免費早餐選項. 如果想加點其他菜單上的餐點, 則有$3.50的折扣.

滿聰明的做法, 這樣兩間生意都受惠到. 旅館不需要花費人工來準備早餐, 餐廳也可以趁機多招攬一些生意.

不過這間Lumberjack Restaurant距離我們住的Travelodge還有2 miles的距離, 還得開上高速公路. 對住宿客人來講不是很方便.

整間餐廳都是由木頭造成, 正如其名, 餐廳裡面的電視還播放美國特有的伐木比賽, 都不曉得還有這種比賽, 參加比賽的人需要以手鋸或電鋸砍下不同形狀的木頭. 好像是鄉下地帶才有的比賽.

服務生是一位親切的美國大嬸, 我們坐下來沒多久她就跑來招呼我們.

我和爸爸都點免費早餐上面的第二項, 有兩顆蛋, 兩片吐司和煎馬鈴薯片. 我點一份煎蛋和全麥吐司.

爸爸則是點荷包蛋和酸吐司.

小安點的是第四項: 一顆煎蛋, 一條香腸, 煎馬鈴薯片和兩片吐司.

媽媽只點第七項, 一碗水果及兩片吐司.

食物差強人意而已, 大概和Dennis的早餐差不多. 而且上菜有點慢, 大概是我們去用餐的時間人很多, 廚房很忙, 等了好久我們的餐點才上來. 不過既然是旅館提供的免費餐, 也就不計較這麼多了.

早餐吃完, 我們就上路準備回家了.

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[Redding] Janyas Thai Cuisine

630 N Market St
Redding, CA 96003
(530) 243-7682
http://janyasthaicuisine.com/


在旅館休息了一會, 差不多晚餐的時間, 我又在Yelp上面找到一間泰國餐廳, 就在旅館隔壁而已. 好好玩, 來Redding這種地方卻都還是吃亞洲食物, 看來還是亞洲菜合我們的口味.

這間泰國餐廳佔有兩間店面大, 生意很好. 我們才坐下來沒多久, 整間餐廳就幾乎坐滿了. 客人大多數是白人, 但也有看到兩三個東方面孔.

我們點了幾樣熟悉的泰國菜. 這道Tom Kha是由椰奶配青菜和雞肉煮成, 椰奶的味道十分香濃, 湯頭甜中帶點酸味, 非常開胃的一道湯.

爸爸點了一道黃色雞肉咖哩飯. 黃色咖哩在泰國菜當中算是比較不辣的咖哩, 其他紅咖哩, 綠咖哩對我來說都相當辣.

盛飯的飯碗長得好奇特, 很有泰國風味.

我又點我最愛的泰國花生炒麵 (Pad Thai). 麵條配花生醬還有碎花生, 豆芽菜, 牛肉一起炒, 吃起來稍微甜甜的, 我很喜歡.

媽媽點了當天的特價餐–鬼頭刀魚 (mahi mahi). 魚肉上頭淋了很濃厚的一層奶油醬, 配上蘆筍拌在一起, 吃起來有點辣.

就這幾道菜我們四個人分吃就差不多飽了. 泰國菜口味還是比較重, 尤其椰奶或奶油放得特別多. 但是都很道地美味. 來到Redding以來還沒吃過一家讓我失望的餐廳耶.

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[Redding] Zippy’s Korean BBQ

1750 Pleasant St
Redding, CA 96001
(530) 244-4517


聖誕節剛過, 一週的假期即將結束, 我們又安排另一個小小的旅程, 開車前往靠近奧立岡州的小城市Redding遊玩. 來Redding最主要的目的是想來朝聖一間有名的教會Bethel Church. 爸媽曾經開車經過Redding, 但還沒進去這個城市遊玩過, 正好媽媽星期五也不用上班, 他們便決定跟我們一起開車上來.

從灣區開了大約三個多小時才抵達Redding. 已經是非常北邊的加州, 而且又靠近Mt. Shasta, 原以為天氣會很冷, 沒想到跟灣區差不多, 我們待的那兩天氣溫相當好, 白天都有60幾度, 幾乎不需要穿外套.

大約中午到達, 先找個地方吃中飯. 先前在網路上找到一家評價很不錯的韓國餐廳. 在Redding這個小小的白人城市裡竟然也有韓國餐廳, 我們很好奇, 前去試試看.

這間小小的韓國餐廳位在一個加油站商場內. 就在加油站便利商店隔壁, 店面小小的, 不仔細看還找不太到.

剛進去餐廳時, 店裡一個客人都沒有. 韓國老板站在櫃台後面瞪著我們看, 大概很少看到亞洲人在這一帶出現吧.

韓國老闆很親切的幫我們介紹菜色, 問我們從哪裡來, 爸爸最近熱衷學韓文, 還跟老板烙幾句韓文.

菜單上看起來大多是韓國家常菜, 有Bibimbap (韓國拌飯), 韓式炒麵, 韓國豆腐煲, BBQ等. 我們點了幾樣菜, 付了錢, 自行找位子坐下.

人很漂亮但話不多的老闆娘送上白飯和小菜來. 小菜有醃豆芽菜和泡菜. 醃豆芽吃起來酸酸甜甜的, 一點也不辣.

爸爸點的泡菜豆腐煲, 這算是小辣階級.

媽媽點的韓國湯麵. 

小安點一份韓國BBQ.

我則點我喜歡的Bibimbap (韓國拌飯). 料給得很多. 底下滿滿一大碗白飯.

說真的食物相當好吃! 可以媲美LA的韓國餐廳. 一開始因為是在這麼小的城市, 又是一間位在加油站旁邊的小餐廳, 所以沒甚麼期待. 但是當我吃到這麼美味又道地的韓國菜時, 著實嚇了一跳! 老闆說他們是Sacramento以北唯一一家韓國餐廳! 我們和老闆聊起來, 原來他也是基督徒, 從前曾在灣區住過, 後來才搬到Redding來. 在這樣內陸的城市打拼一定不容易! 如果有人去Redding遊玩的話, 別忘了來支持這間韓國餐廳.

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[Danville] La Boulange de Danville

405 Railroad Ave
Danville, CA 94526
(925) 838-1200
http://www.laboulangebakery.com/


 

回到北加州準備和家人度過聖誕節. 聖誕節前夕, 約了高中同學和她一家人碰面. 她約在我們市中心的La Boulange麵包店. 這家灣區的連鎖麵包店這幾年非常出名, 聽說Starbucks與他們簽約, 包辦所有Starbucks賣的麵包. 生意相當好, 早餐時間來幾乎都要排隊.

我們約早上10點碰面, 店內還是有不少客人. 得先去櫃檯點菜, 自行找桌位, 服務生才會按照發給我們的號碼牌送上餐點.

這間Danville的分店空間不小, 店內全都是木頭桌椅, 室內到處點綴聖誕節的擺飾, 很有過節的氣氛.

我和小安先抵達, 點了菜不久, R和她的先生還有兩個小孩也陸續到達. 好久沒見到R了, 還是和高中時代一樣年輕漂亮, 有了兩個孩子卻一點也沒變. 兩個孩子一個五歲, 一個三歲, 很會講話, 長得好可愛.

La Boulange除了賣麵包, 還有賣一些三明治或熱食早餐. 我點了這份蛋起司牛角麵包三明治 (Egg & cheese sandwiches). 一份烤得鬆軟的牛角麵包裡面包了煎蛋和起司, 一旁附上一小碗水果.

 

小安則點一份鷹嘴豆泥三明治 (hummus sandwich). 一片麵包上面塗滿鷹嘴豆泥 (hummus), 再鋪上黃瓜, 番茄片, 酪梨, 豆芽菜. 還有送當天例湯.

早餐十分好吃, 麵包全是新鮮出爐, 整個店裡充滿香噴噴的麵包味.

吃飽了以後, 我又去櫃檯買了好幾個麵包帶回家, 他們出名的有巧克力牛角麵包, 布丁麵包等等, 買了卻忘了照相. 真可惜.

 

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[Santa Clara] Orenchi Ramen

3540 Homestead Rd
Santa Clara, CA 95051
(408) 246-2955
http://www.orenchi-ramen.com


晚上和小安的朋友J約在Santa Clara吃飯, 我們從Carmel開出來, 大約又開了一個多小時才抵達Santa Clara.

朋友說這間日本拉麵店很有名, 聽說常常有很多人排隊. 果然我們五點一到, 才剛剛開門不久, 門口已經等了一堆人, 我們被排到第28位, 第一輪已經輪不到我們了, 等了一個小時左右才等到位子.

點了一份章魚燒共分, 剛剛烤好, 十分燙口.

小安只點了一小碗生鮭魚卵配飯.

J和我不約而同都點店裡的招牌豬豚湯拉麵 (Orenchi ramen). 湯頭是用豬骨熬煮出來, 裡面有叉燒肉, 海苔, 筍條和滷蛋.

本來以為有這麼多人在排隊等候, 應該是很好吃的拉麵店. 可是我覺得我的麵條好像沒煮熟, 吃起來還硬硬的, 可能是廚房太忙, 還沒來得及讓麵條煮熟就先撈起來了. 湯頭倒是真的不錯, 味道很鮮美.

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[Carmel] Katy’s Place

Mission St between 5th and 6th
Carmel, CA 93921
(831) 624-0199
http://katysplacecarmel.com/


在San Luis Obispo過了一夜, 隔天早上我們就從民宿離開, 繼續沿著101號公路往北開. 今天我決定順道來靠近北加州的Carmel小鎮遊玩.

Carmel我很久以前和爸媽來過, 印象中是個靠海邊的可愛小鎮, 鎮上有不少畫廊展出當地藝術家的作品, 也有不少可愛小巧的手工藝品店. 當地也有許多好吃, 裝潢又很溫馨可愛的餐廳. 用了這麼多”可愛”來形容, 可見得Carmel在我心中是個極為可愛的地方.

我們開了大約三個多小時才從SLO抵達Carmel. 到達Carmel的市中心, 我事先從Yelp上找到一家評價不錯的早餐店–Katy’s Place. 位在Mission St.上. 附近路邊停車不好找, 需要稍微繞一下才找到.

抵達時店裡面已經坐滿了客人, 連戶外座位區也有不少人, 看來真是一家名店, 生意這麼興隆. 還好我們不需要等很久, 馬上就有兩人座位空出來.

等了很久, 我們的服務生才來幫我們點菜. 小安看到隔壁桌點了一碗綜合野果(Mixed berries bowl), 也跟著點了一碗. 裡面混合了新鮮的草莓, 藍莓, 黑莓和酸果蔓.

他看到午餐菜單上有炸魷魚漢堡 (Calamari jack burger), 很少見到漢堡裏面包魷魚, 他點了一份試試看, 魷魚像個魚排似的一大塊, 炸得很嫩, 上面還加溶化的起司, 吃起來相當好吃. 一旁還附送馬鈴薯沙拉.

菜單上說這間餐廳的班尼迪克蛋(Eggs Benedict)很不錯. 因為懷孕時不能吃培根, 我挑選了這份加州班尼迪克蛋 (California Benedict). 三顆煮得半熟的蛋鋪在英國鬆餅麵包上, 底下疊幾片火雞肉和酪梨, 蛋上面還淋很濃厚的蛋黃汁, 口味搭配起來很合, 我很愛這道菜.

結果稍晚才有朋友跟我說孕婦最好不要吃生蛋或半生不熟的蛋, 怕會有細菌感染到寶寶. 哇! 點菜之前完全沒想到這點, 希望寶寶沒事.

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[Fremont] Tea Papa

46461 Mission Blvd
Fremont, CA 94539
(510) 683-9330
teapapa.com


吃完晚餐, V&L又想續攤來吃甜點. 他們推薦位於Fremont的Tea Papa, 聽說有好喝的蛋拌奶, 刨冰和義大利冰淇淋等.

檸檬義大利冰淇淋 (Flute limoncello), 黃色和粉紅色的檸檬冰淇淋混在一起, 顏色很好看. 吃起來味道不會太酸.

小安點的圓形檸檬冰淇淋 (Tartufo limoncello)

切開以後中心還有包水果. 吃起來酸酸甜甜的.

L大力推薦他們的古早味黑糖仙草刨冰, 一大碗刨冰上面舖滿了仙草, 也淋了不少黑糖漿, 很讓人回味無窮的一道台灣甜點.

小安另外點一杯芋頭奶茶, 這杯被爸爸批評為今晚最難喝的一杯, 據說喝起來像是用粉末泡出來.

爸爸則點一杯芒果優格冰沙.

今晚好冷, 我不想喝冷的, 點了一碗熱騰騰的紅豆芋圓湯. 芋圓做得很大顆. 可惜紅豆湯裡面竟然有加茶葉, 茶味十分濃. 我晚上只要喝任何含有咖啡因的飲料就睡不著. 果然只喝了幾口湯, 當天晚上就完全睡不著.

每回回爸媽家大多是在家裡吃飯, 很少有機會這樣和家人朋友一起出來聚餐. 今晚我們一群人這樣吃吃喝喝, 還續攤去吃甜點. 對爸媽來說算是個新奇的經驗. 感謝V&L今晚帶我們嘗試這麼多新地方.

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[San Jose] Izzo Restaurant 一手餐廳

1701 Lundy Ave. Ste 100
San Jose, CA 95131
(408) 392-8293
IzzoRestaurant.com


教會的朋友V&L邀請我們全家和另外一家朋友一起出來吃晚餐. V&L是美食老饕, 灣區最近開什麼新餐廳他們都知道, 也願意不辭辛勞的開大老遠的車去嘗試新口味. 今晚他們介紹我們來到San Jose這間新開的一手餐廳, 聽說前身是梁媽媽家, 後來關閉之後才開了這間新餐廳.

一手餐廳名字聽起來好特殊. 一開始搞不清楚到底算是哪種料理的餐廳. V說網路上說是台灣餐廳, 但聽說他們的乾烹雞和三鮮炒馬麵也不錯.

餐廳本身空間很大, 看起來有重新裝潢過. 服務生都很年輕, 態度不錯.

和我們同行的有三位小朋友, 他們的爸爸替他們點兩道套餐一起分著吃. 其中一道是鹽酥雞飯, 小朋友的最愛. 鹽酥雞看起來炸得很酥脆. 套餐還附送青菜, 滷肉飯, 滷蛋.

媽媽則點了一份炸魚排飯. 魚排一樣炸得很香很脆.

這就是有名的乾烹雞. 一盤只有五枝雞翅. 上面淋了不少辣椒醬汁, 我不敢吃辣, 沒試這道菜. 看其他人啃雞翅倒是啃得津津有味.

另一道名菜–三鮮炒馬麵, 料放得非常多. 可是看起來辣油也很多, 我同樣沒敢嘗試.

蚵仔煎.

小籠湯包

蛤蜊湯. 湯頭不錯.

糯米大腸, 外皮有炸過. 調味醬味道很濃.

小安又想點一些沒吃過的新菜色, 看到菜單上有一道百香果炒飯, 非常稀奇. 吃起來果真有百香果香味, 甜味很重. 不過我有點吃不習慣又甜又鹹的炒飯.

菜色對我來說算中上啦. 兩道有名的乾烹雞和炒馬麵可惜我都沒吃到. 不過這間店離我家也太遠了, 開車一趟要40分鐘, 以後可能再來光臨的機會不多.

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