人造蟹肉沙拉

我平時最愛吃拌有美乃滋的沙拉, 舉凡是馬鈴薯沙拉, 蛋黃沙拉, 水果沙拉我都很喜歡.

冰箱裡正好有一包人造蟹肉, 今天決定來做一份人造蟹肉沙拉. 做法很簡單!

材料:

  • 6顆雞蛋
  • 一包人造蟹肉
  • 半顆洋蔥
  • 3條西芹
  • 1杯美乃滋
  • 兩湯匙酸奶油(sour cream)
  • 少許鹽和胡椒

首先先把蛋煮熟:

接下來把所有的材料切成丁塊, 我習慣吃比較碎, 所以我都會把芹菜及洋蔥切比較細碎.

最後再拌入美乃滋, 酸奶油, 灑點鹽和胡椒, 攪和一下, 便完成啦! 很簡單吧!

馬鈴薯沙拉及蛋黃沙拉做法也很類似, 最主要看你想加入什麼在你的沙拉裡面, 有時也可以加入肉類如雞肉或火腿肉等等. 配飯或帶三明治都很不錯!

每回做菜我都習慣把食譜像這樣子夾在冰箱旁邊, 好方便閱讀.

我承認自己並不是個好廚師, 不像一般熟練的家庭主婦看到什麼食材就知道可以煮出什麼菜.

我做菜都一定要照著食譜給的份量做, 怕調味料放太多或太少了, 大概還要再煮個幾年才會到純熟的境界吧!

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One thought on “人造蟹肉沙拉

  1. hi~ 我今天到超市買了一包蟹肉剛好看到你的作法
    我想我家小乖也一定會超愛
    平常我家的沙拉都是馬鈴薯 紅蘿蔔跟小黃瓜還有蛋 偶爾放放火腿 這一次來嘗試放蟹
    肉:)
    我做菜也會把食譜貼在冰箱上面耶 哈哈

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